HISTORISCHE GEMÜSE - Tradition und Vielfalt

Gemüsepflanzen -historisches Gemüse

Gemüse, das es so schon lange nicht mehr im Supermarkt zu kaufen gibt oder nie zu kaufen gab, das aber im Aroma ganz neue Maßstäbe setzen kann – probieren Sie etwas Neues, das eigentlich schon jahrhundertelang angebaut wurde, aber in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen ist. Historisches Gemüse sorgt für Vielfalt in der Küche. Probieren Sie es einfach aus!

Gemüsepflanzen - historisches Gemüse

00801 / Abelmoschus esculentus

Okra, Essbarer Eibisch, Ladyfinger-Bamia, Okolo
Botanischer Name: Abelmoschus esculentus
 

2,50 EUR
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00815 / Apium graveolens var. graveolens

Zwolsche Krul/ Wilder Sellerie
Botanischer Name: Apium graveolens var. graveolens
00815 / ID: 1343

3,00 EUR
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00817 / Aptenia cordifolia Variegata

Ausdauerndes Eiskraut
Botanischer Name: Aptenia cordifolia Variegata
00817 / ID: 1346

3,50 EUR
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00835 / Armoracia rusticana

Wilder Meerrettich, Kren,
Botanischer Name: Armoracia rusticana
00835 / ID: 1354

3,00 EUR
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00873 / Asparagus officinalis

Gemüsespargel
Botanischer Name: Asparagus officinalis
00873 / ID: 1368

4,00 EUR
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00901-1 / Anethum graveolens

Dill - Gurkenkraut
Botanischer Name: Anethum graveolens
00901-1 / ID: 4154

3,00 EUR
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00903 / Basella nigra

Malabar-Spinat
Botanischer Name: Basella nigra
00903 / ID: 3183

4,00 EUR
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00908 / Barbarea vulgaris

Barbarakraut-Winterkresse
Botanischer Name: Barbarea vulgaris
00908 / ID: 1394

3,00 EUR
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00910 / Berula erecta

Schmalblättrige Berle
Botanischer Name: Berula erecta
00910 / ID: 4101

3,00 EUR
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00915 / Beta vulgaris 'Vulkan'

Mangold
Botanischer Name: Beta vulgaris 'Vulkan'
 

2,50 EUR
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00931 / Borago officinalis

Borretsch
Botanischer Name: Borago officinalis
00931 / ID: 3147

3,00 EUR
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00932 / Borago pygmaea syn. Borago laxiflora

Borretsch-Ausdauernd
Botanischer Name: Borago pygmaea syn. Borago laxiflora
00932 / ID: 1403

4,00 EUR
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10102 / Brassica rapa japonica

Mizuna - Blattgemüse
Botanischer Name: Brassica rapa japonica
 

2,00 EUR
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10103 / Brassica rapa var. chinensis syn. Paksa

Pak Choi - Chinesischer Senfkohl
Botanischer Name: Brassica rapa var. chinensis syn. Paksa
 

2,00 EUR
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10703 / Chrysanthemum coronarium-Shungiku

Speise-Chrysantheme, Wucherblume
Botanischer Name: Chrysanthemum coronarium-Shungiku
10703 / ID: 404

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