HISTORISCHE GEMÜSE - Tradition und Vielfalt

Gemüsepflanzen -historisches Gemüse

Gemüse, das es so schon lange nicht mehr im Supermarkt zu kaufen gibt oder nie zu kaufen gab, das aber im Aroma ganz neue Maßstäbe setzen kann – probieren Sie etwas Neues, das eigentlich schon jahrhundertelang angebaut wurde, aber in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen ist. Historisches Gemüse sorgt für Vielfalt in der Küche. Probieren Sie es einfach aus!

Gemüsepflanzen - historisches Gemüse

10703 / Chrysanthemum coronarium-Shungiku

Speise-Chrysantheme, Wucherblume
Botanischer Name: Chrysanthemum coronarium-Shungiku
10703 / ID: 404

3,00 EUR
3,00 EUR pro Stück
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10752 / Cichorium intybus

Blattzichorie, Chicory
Botanischer Name: Cichorium intybus
10752 / ID: 405

3,00 EUR
3,00 EUR pro Stück
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18869 / Mesembrianthemum crystallinum

Eiskraut, Ice Plaut, Kristallkraut
Botanischer Name: Mesembrianthemum crystallinum
18869 / ID: 407

3,00 EUR
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A219 / Beta vulgaris 'Vulkan'

Mangold
Botanischer Name: Beta vulgaris 'Vulkan'
A219 / ID: 414

2,50 EUR
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A222 / Cryptotaenia japonica

Mitsuba - Japanische Petersilie
Botanischer Name: Cryptotaenia japonica
A222 / ID: 418

2,00 EUR
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A221 / Brassica rapa japonica

Mizuna - Blattgemüse
Botanischer Name: Brassica rapa japonica
A221 / ID: 419

2,00 EUR
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A225 / Abelmoschus esculentus

Okra, Essbarer Eibisch, Ladyfinger-Bamia, Okolo
Botanischer Name: Abelmoschus esculentus
A225 / ID: 422

2,50 EUR
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A227 / Brassica rapa var. chinensis syn. Paksa

Pak Choi - Chinesischer Senfkohl
Botanischer Name: Brassica rapa var. chinensis syn. Paksa
A227 / ID: 424

2,00 EUR
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13213-1 / Eruca selvatica 'Diplotaxis tenuifolia'

Rucola - Wilde Rauke
Botanischer Name: Eruca selvatica 'Diplotaxis tenuifolia'
13213-1 / ID: 433

3,00 EUR
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13239 / Eruca sativa

Rucola - Salatrauke
Botanischer Name: Eruca sativa
13239 / ID: 434

3,00 EUR
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A244 / Lactuca sativa var. augustana

Stängelsalat, Spargelsalat, Celtuce-Woo Chu, Woh Sun
Botanischer Name: Lactuca sativa var. augustana
A244 / ID: 445

2,00 EUR
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23982 / Solanum muricatum

Pepino - Birnenmelone
Botanischer Name: Solanum muricatum
23982 / ID: 1026

5,50 EUR
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23983 / Solanum melongena

Aubergine - Eierfrucht
Botanischer Name: Solanum melongena
23983 / ID: 1045

3,00 EUR
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21710-1 / Physalis peruviana

Kapstachelbeere Südtirol
Botanischer Name: Physalis peruviana
21710-1 / ID: 1060

4,00 EUR
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19539 / Nigella sativa

Schwarzkümmel
Botanischer Name: Nigella sativa
19539 / ID: 1076

3,00 EUR
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00815 / Apium graveolens var. graveolens

Wolsche Krul/ Wilder Sellerie
Botanischer Name: Apium graveolens var. graveolens
00815 / ID: 1343

3,00 EUR
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00817 / Aptenia cordifolia Variegata

Ausdauerndes Eiskraut
Botanischer Name: Aptenia cordifolia Variegata
00817 / ID: 1346

3,50 EUR
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00835 / Armoracia rusticana

Wilder Meerrettich, Kren,
Botanischer Name: Armoracia rusticana
00835 / ID: 1354

3,00 EUR
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00873 / Asparagus officinalis

Gemüsespargel
Botanischer Name: Asparagus officinalis
00873 / ID: 1368

4,00 EUR
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00908 / Barbarea vulgaris

Barbarakraut-Winterkresse
Botanischer Name: Barbarea vulgaris
00908 / ID: 1394

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