THYMIAN und BOHNENKRAUT - nützliche Bienenweide
Die Liste der Verwendungsmöglichkeiten für Thymian ist lang: Als mildes Mittel bei Husten, gegen Verdauungsbeschwerden oder als Bestandteil eines entspannenden Bades – diese Pflanze verschönert nicht nur Ihren Garten und erfreut die Bienen, sondern kann auch für die Gesundheit nützlich sein. Natürlich bereichert das Aroma des Thymian auch die Küche. Neben den Sorten des klassischen Thymian bieten wir unter anderem Sorten mit Zitronen- und Orangenaroma, Kümmel-Thymian und Minze-Thymian. Auch Bohnenkraut wird in der Küche verwendet und besitzt ähnliche Eigenschaften wie Thymian. Beide Gattungen bevorzugen einen durchlässigen, nährstoffarmen Boden und einen sonnigen, trockenen Standort. Im Winter sollten sie vor Nässe geschützt werden, um Wurzelfäule vorzubeugen.
